谯城区举办白酒产业发展论坛
9月2日上午，谯城区白酒产业发展论坛在古井白酒小镇会客厅举办。
安徽省食品协会会长杨士友、安徽农业大学博导杜先锋等一行实地参观谷百酒业、好运酒业、皇缘酒业等三家酒企，深入了解酿酒技艺、包装品控、地下藏酒、直播带货等方面情况，并邀请专家对酒质进行品鉴。在古井白酒小镇会客厅，听取了工作人员对我区酒业发展情况的介绍，随后举行白酒产业发展论坛，部分酒企代表与专家就产业提升、行业规划、品质提升等进行了交流探讨。
会议认为，谯城区作为重要的白酒产区，享誉“华夏酒城”“世界十大烈酒产区之一”“浓香型白酒核心产区”等称号。全区民营酒企115家，年产原酒15000吨以上，产值约20亿元，现有中国驰名商标4个，安徽省著名商标18个。产品规模逐渐扩大，产品声誉渐入人心，发展前景良好。
会议指出，2022年以来，谯城区委、区政府先后组织开展白酒产业座谈7次、实地调研白酒产业11次，倾听企业困难及发展建议，带队考察学习外地先进模式。由政府牵头、平台介入，不断提高品牌意识，整合多方资源，扩大开发创新，不断完善我区白酒产业发展。
会议强调，白酒产业事关全区经济发展，务必高度重视、重品提质。一是要整合发展，加强合作。成立专班推进，责任细化，专人专岗。搭建平台，深化合作，整合发展，资源共享。二是要规范秩序，提升品质。充分发挥酒业协会引导，加强行业自律，规范酿酒技艺，加强流程监督，常态化执法整治。三是要挖掘文化，擦亮品牌。不断打响产区品牌，深挖亳酒文化，开展品优展会，全方位推介，提升我区白酒影响力、知名度。四是要紧跟市场，拓宽渠道。分类抓牢市场，找准定位，擦亮“华夏酒城”名片。完善网络销售渠道，成立专业电商队伍，加大人才培养。打造原料基地，提升原粮品质，优化酿酒原料。五是要兼并重组，规范提升。加大白酒企业治理，分门别类，激活潜力，实现“量”到“质”的“蝶变”。推进存量酒企税收改革，统一标准、科学界定、分类管理。培育规上白酒产业，持续提升“华夏酒城”主产区竞争力。
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